En esta receta de Lakomi las peras van troceadas y cocinadas a fuego lento hasta que están tiernas y le añadimos un toque de limón y de canela. Un postre natural y digestivo.
Todo un honor para una joven empresa como Lakomi compartir espacio con marcas como Coalla Gourmet, Agromar o Carretilla, que están en la lista de aperitivos, entrantes, salsas y postres recomendados por Miguel Llano para su 'alacena' particular.
En Lakomi la relación con nuestros clientes y amigos es lo más importante. Queremos escuchar cómo combinan nuestros platos, qué les gusta más y qué menos, la forma en la que emplean nuestras guarniciones ... una suerte de 'Yantar' alrededor de una mesa virtual, en la que la comida saludable, equilibrada, sabrosa, tradicional y moderna por la que apostamos en nuestra cocina sea el centro.
En un reciente artículo publicado en La Vanguardia se hacía mención al peso que están empezando a tomar los denominados 'gastro bloggers', nuevos comentaristas que se apoyan en las redes sociales para conversar sobre la gastronomía con nuevas aportaciones y puntos de vista.
Esta es una de las razones de nuestro blog 'Comeveidile' y del diálogo que queremos tener a través de nuestra cuenta de Twitter @lakomi_com, nuestra página de Facebook o nuestros tablones de fotos en Pinterest.